VEAU

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Le veau

Issu d'un élevage où les producteurs ont suivi un cahier des charges stricte.  Le veau est agé de 7 mois maximum. Il a été nourrit uniquement avec du lait, ce qui donne une viande de couleur légèrement rosée. Les qualités gustatives sont au rendez vous, viande tendre et savoureuse au goût raffiné. La viande de veau que nous vous proposons est d'une qualité remarquable. Les morceaux de viande de veau de lait proposés peuvent se cuisiner de différentes manières à sauter, à braiser, à griller...

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Produits frais d'Aubrac et d'Aveyron
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christian - 13.12.2021
Un grand merçi à Aubrac Artizana tout est parfait de l'accueil téléphonique jusqu'a la livraison du fameux aligot qui nous a permis de passé une super soirée plein de convivialité.Merçi

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