Comment le servir :
servir frais en apéritif sur des toasts ou bien en entrée accompagné de salade et d'un vin blanc doux.
Ingrédients:
Gorge de porc (origine : France), viande de pintade 30% (origine : France), foie de volailles, Sauternes 3%, œufs entiers, farine de blé, sel, gélatine de porc, poivre.