La lettre d'info
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- 10.04.2019 - Bien reçu la commande, le jour prévu, dans un emballage "isotherme" remarquable avec pochette étanche de glace. Tous les produits en parfait état ont bien supporté le transport depuis l’Aveyron, cela donne envie de recommencer
Descriptif
Spécialité aveyronnaise, la saucisse sèche à l’huile est une saucisse sèche, coupée en morceaux que l’on insère dans un bocal rempli d’huile de tournesol.
L’huile était un moyen de conservation, utilisé autrefois dans les fermes, sur le plateau de l'Aubrac. Cela permet à la saucisse de développer d’agréables saveurs et différentes de celle que l’on mange directement après avoir séché.
Vous pouvez consommer la saucisse sèche à l’huile en entrée après l’avoir égoutté sur un papier absorbant.
Poids net : 500 grammes dont 300 grammes de saucisse à l’ouverture.
