La lettre d'info
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- 25.03.2020 - Bien reçu ce jour votre envoi, dans un emballage isotherme. Tous les produits étaient parfaitement conservés et maintenus au frais. Je n'hésiterai pas à recommander d'autres produits
Descriptif
Saucisse Sèche à l' ancienne 500 gr.
LA SAUCISSE SÈCHE A LA PERCHE TRADITIONNELLE ARTISANALE A ÉTÉ MÉDAILLÉ D'OR ET COUP DE CŒUR DU JURY AU CONCOURS DE VILLEFRANCHE DE ROUERGUE.
Au concours international du meilleur saucisson 2019 "SAUCICREOR" nous avons obtenu le prix d'honneur pour notre saucisse sèche.
Entièrement fabriqué à Laguiole, en Aubrac, coupé aux couteaux comme autrefois, la saucisse sèche est fabriquée à l’aide de viande de porc de l'Aveyron et de boyaux naturels.
Le séchage lent a l'air libre est effectué à Laguiole en Aubrac à 1050m d'altitude (affinées environ 5 semaines) afin de développer tous ces arômes.
La saucisse sèche vous est livré sous-vide. Aussi nous vous conseillons de la sortir de son emballage au moins 1 heure avant de consommer afin de lui redonner toute sa saveur.
Ingrédients : Viande de porc, sel, poivre, sucre.
Producteur : Artizana
