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- 03.08.2018 - bien reçu ce jour emballage parfait et qui peut resservir comme bac isotherme, juste gouté la saucisse une tuerie, merci pour ces bons produits
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Descriptif
Saucisse Sèche à l' ancienne 500 gr.
LA SAUCISSE SÈCHE A LA PERCHE TRADITIONNELLE ARTISANALE A ÉTÉ MÉDAILLÉ D'OR ET COUP DE CŒUR DU JURY AU CONCOURS DE VILLEFRANCHE DE ROUERGUE.
Entièrement fabriqué à Laguiole, en Aubrac, coupé aux couteaux comme autrefois, la saucisse sèche est fabriquée à l’aide de viande de porc de l'Aveyron et de boyaux naturels.
Le séchage lent a l'air libre est effectué à Laguiole en Aubrac à 1050m d'altitude (affinées environ 5 semaines) afin de développer tous ces arômes.
La saucisse sèche vous est livré sous-vide. Aussi nous vous conseillons de la sortir de son emballage au moins 1 heure avant de consommer afin de lui redonner toute sa saveur.
Elle est idéale pour préparer une entrée campagnarde, un pique nique ou un apéritif entre amis.
Ingrédients : Viande de porc, sel, poivre, sucre.
