Rôti de veau 780/820 gr
Le rôti de veau est extrait dans l'épaule. Il se cuisine au four ou en cocotte.
La viande du veau de lait est de couleur légèrement rosée. Les qualités gustatives sont au rendez vous, viande tendre et savoureuse au goût raffiné.
Toute la viande est expédiée sous vide dans un colis isotherme ce qui permet de garder toute la fraicheur de la viande jusqu'à votre domicile.
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