Fromage de Laguiole AOP Râpé - Coopérative fromagère Jeune Montagne à Laguiole dans l'Aveyron.
Deux affinages différents :
- 4 mois minimum, ou jeune, le plus doux.
-12 mois minimum, pour les amateurs de fromage affinés.
Idéal pour vos soupes, gratins, sauces. Il sera la touche tendre de vos plats.
Conditionné sous atmosphère protectrice, longue conservation.Ingrédients : 100% LAGUIOLE AOP (Fromage au Lait cru et entier)
Fiche technique
Type : Pâte préssée non cuite
Lait : Lait Cru
Mode de cuisson : Prêt à déguster
Signe de qualité : A.O.P