Descriptif
Poitrine de porc fermier de l'Aveyron est salé selon une méthode ancienne et traditionnelle frottée au sel gris et aux épices à sec.
La poitrine est ensuite fumée au bois de hêtre de l'Aubrac.
Vous pouvez utiliser la poitrine dans une choucroute, quiche, ou tout simplement avec un oeuf.
Les avis sur le produit Poitrine Fumée au bois de hêtre de l'Aubrac
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- 25.12.2020 - Colis reçu dans les temps malgré les fêtes de Noël... Avec un très bon emballage et de très bons produits... Je recommande les produits mais egalement l'accueil et conseils téléphoniques... Bref un plaisir d'offrir des saveurs d'Aveyron par circuit court malgré la destination Lorraine.
