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yvette - 25.03.2020
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Poitrine Fumée au bois de hêtre de l'Aubrac



Vous pouvez utiliser la poitrine fumée au bois de hêtre dans une choucroute, du choux braisé,  quiche, etc....

Producteur : Artizana

10,00 €

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Descriptif

Poitrine de porc fermier de l'Aveyron  est salé selon une méthode ancienne et traditionnelle frottée au sel gris et aux épices à sec.

La poitrine est ensuite fumée au bois de hêtre de l'Aubrac.

Vous pouvez utiliser la poitrine dans une choucroute, quiche, ou tout simplement avec un oeuf.

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