Laguiole AOP Sélection 500 g

Laguiole AOC/AOP 6 mois  d'affinage
Pour faire le fromage de Laguiole la qualité du lait est déterminante. Comme l'exige l'AOC/AOP, il provient exclusivement du plateau de l'Aubrac, ou l'altitude, la pureté de l'air, le parfum des herbes poussant sur les puech lui confère une saveur inimitable.

Le Laguiole AOC/AOP Sélection est choisir par le maître affineur dans les caves parmi des Laguiole d'un affinage de 6 mois. Sa pâte est souple et fondante; son goût est légèrement parfumé et rustique.

Tous les fromages sont expédiés dans un colis isotherme ce qui permet de garder toute leur fraicheur jusqu'à votre domicile.

Conservation 1 mois
Portion de 500gr environ
Producteur Coopérative Fromagère Jeune Montagne

Recettes fromage Laguiole