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Laguiole AOC 6 mois d'affinage Pour faire le fromage de Laguiole la qualité du lait est déterminante. Comme l'exige l'AOC, il provient exclusivement du plateau de l'Aubrac, ou l'altitude, la pureté de l'air, le parfum des herbes poussant sur les puech lui confère une saveur inimitable.
Le Laguiole AOC Sélection est choisir par le maître affineur dans les caves parmi des Laguiole d'un affinage de 6 mois. Sa pâte est souple et fondante; son goût est légèrement parfumé et rustique.
Tous les fromages sont expédies dans un colis isotherme ce qui permet de garder toute leur fraicheur jusqu'à votre domicile.
Conservation 1 mois Portion de 1Kg environ Producteur Coopérative Fromagère Jeune Montagne
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