Descriptif
Fabriqué et affiné au coeur de l'Aubrac, le Laguiole est produit selon les méthodes traditionnelles héritées des buronniers de l'Aubrac. Fromage à pâte pressée, le Laguiole AOP est produit avec du lait cru et entier qui lui confère sa typicité et son caractère. Affiné au minimum 120 jours et jusqu'à plus de 2 ans dans les caves à Laguiole, la couleur de sa robe, son goût et la texture de sa pâte évolueront lentement sous l'action du temps et des soins des affineurs.
Tous les fromages sont expédiés dans un colis isotherme ce qui permet de garder toute leur fraicheur jusqu'à votre domicile.
Les avis sur le produit Laguiole AOP Affinage long
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- 16.06.2022 - Je suis ravie d'avoir commandé. Tout est excellent. J'ai retrouvé le goût authentique du veau quel délice. Ma petite fille a adoré l'aligot.
