Descriptif
Fabriqué et affiné au coeur de l'Aubrac, le Laguiole est produit selon les méthodes traditionnelles héritées des buronniers de l'Aubrac.
Fromage à pâte pressée, le Laguiole AOP est produit avec du lait cru et entier qui lui confère sa typicité et son caractère.
Affiné au minimum 120 jours et jusqu'à plus de 2 ans dans les caves à Laguiole, la couleur de sa robe, son goût et la texture de sa pâte évolueront lentement sous l'action du temps et des soins des affineurs.
Pour profiter de toutes les saveurs de votre fromage, pensez à le sortir du frigo d'une à deux heures avant de le consommer.
Les avis sur le produit Laguiole AOP Affinage long
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- 13.12.2021 - Un grand merçi à Aubrac Artizana tout est parfait de l'accueil téléphonique jusqu'a la livraison du fameux aligot qui nous a permis de passé une super soirée plein de convivialité.Merçi
