L'Ecir en Aubrac a obtenu la médaille d'Argent au concours officiel des fromages d'Espalion
L'Ecir de l'Aubrac est un pérail aveyronnais, fromage au lait cru de vache, il est affiné pendant environ 3 semaines.
Pour profiter de toutes les saveurs de votre fromage, pensez à le sortir du frigo d'une à deux heures avant de le consommer.
Les fromages sont expédiés dans un colis isotherme ce qui permet de garder toute la fraicheur jusqu’à votre domicile.
Il est doux, passé au four sur un toast c'est l'idéal le soir pour quelqu'un comme moi qui n'est pas un grand cuisinier. BRAVO pour l'idée sur le blog.