L' Ecir en Aubrac
Fromages du terroir d'Aubrac
L’écir d’Aubrac est un fromage au lait cru de vache. Fabriqué dans une petite laiterie située à proximité de Laguiole, pays du couteau et du fromage, au coeur de l'Aubrac. Fromage du terroir aux saveurs uniques, pâte savoureuse et fondante l’écir est aujourd’hui connu et apprécié des amateurs de fromages.
La lettre d'info
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- 16.06.2022 - Je suis ravie d'avoir commandé. Tout est excellent. J'ai retrouvé le goût authentique du veau quel délice. Ma petite fille a adoré l'aligot.
