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Marie-Françoise - 30.01.2009
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Jambonneau de porc 360 gr

Le jambonneau est une pièce de porc que l'on appelle jarret . fabrication est artisanale et à Laguiole.

Comment le servir : Deux suggestions  possible.
Froid : Le servir en entrée avec une mayonnaise et des cornichons .
Chaud : Le servir en plat ,mettre à réchauffer le jambonneau avec les lentilles et un peu de vinaigre. Servir bien chaud.

Ingrédients : Jarret de porc ,sel ,poivre .
Prévu pour 2 à 3 personnes.

Producteur : La Drosera Gourmande

9,40 €

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