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Tito - 30.01.2013
Commande passée le lundi, livraison mercredi matin en excellent état, encore frais, suivi téléphonique fort appréciable, je recommande fortement ce site très sérieux. Merci encore

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Fest'aing Blanc brut

Le Fest'aing blanc brut est un mousseux, élaboré en méthode traditionnelle sera l'accompagnant de vos apéritifs et vos dessert. Il se marie parfaitement avec des desserts sucrés à base de fruits rouges....

Servir frais 10-12°C

Producteur : Les vignerons d'Olt

13,10 €

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Descriptif

Le fest'aing blanc brut a pour cépage : Mauzac 50 % et Chenin 50 %

Le vignoble est situé à une altitude moyenne de 500 mètres, sur une parcelle en terrasse composée de schiste et de calcaire.

Les vendanges sont manuelles, égrappage, débourbage à froid, vinification à basse température dans des cuves inox thermo-régulées, soutirage.

Il est élaboré en méthode traditionnelle.

De couleur : jaune pâle avec des reflets dorés. Bulles rapides et fines.

Le nez : assez intense, frais avec des arômes ctronnés et briochés.

En bouche : attaque vive, arôme brioché, gras, bonne longueur en bouche.

Pour déguster le fest'aing blanc brut il faut le servir frais 10-12°C



 

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