Ce vin présente une couleur jaune pâle avec des reflets verts.
Le nez est complexe, assez intense avec des arômes citronnés, de miel et de fleurs blanches.
En bouche l’attaque est fraîche voire vive, avec une pointe d’onctuosité en finale. Les arômes restent bien présents, avec une bonne longueur en fin de bouche.
Le vignoble est situé à une altitude moyenne de 500 mètres, sur une parcelle en terrasse composée de schiste et de calcaire.
Ce vin peut se déguster à l’apéritif, avec des crustacés, et des poissons à chair blanche.
Un grand merçi à Aubrac Artizana tout est parfait de l'accueil téléphonique jusqu'a la livraison du fameux aligot qui nous a permis de passé une super soirée plein de convivialité.Merçi