Faites revenir 2 ou 3 échalotes dans un peu d'huile, ajoutez quelques cèpes (secs, frits à l'huile), assaisonnez et hachez le tout. Posez le confit de canard sur une pâte feuilletée, rajoutez la farce et enveloppez la cuisse. Mettez au four, 15 à 20 minutes à 190°C. Serviez votre plat chaud.
Vin conseillé: vin rouge corsé, dense et un peu capiteux.
Ce produit est expedié sous vide dans un colis isotherme ce qui permet de garder toute sa fraicheur jusqu'à votre domicile.