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Christiane - 10.01.2008
Ce site est vraiment super, l'emballage est impeccable, les délais de livraison sont surprenants et le suivi téléphonique est trés apprécié pour ma part. Continuez je recommande ce site vous y serez agréablement surpris et trés contents.

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Coopérative Jeune Montagne

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Buronniers des temps modernes

Coopérative Fromagère Jeune Montagne située à Laguiole en Aveyron.La production de lait, la fabrication traditionnelle, l'affinage des fromages sont effectués dans l'aire géographique de la région de l'Aubrac. La tome fraîche de l'Aubrac, au lait cru et entier, est le premier stade de fabrication du fromage Laguiole AOC. Élément de base de l'Aligot de l'Aubrac ou d'autres plats traditionnels comme le rétortillat.

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