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Diane - 24.09.2018
5/5 ! M’y étant pris 10jours à l’avance, j’ai indiqué la date de livraison souhaitée dans ma commande, le colis est arrivé à la date souhaitée. Colis reçu bien frais.
Produit de qualité. Parfait pour une soirée entre amis en toute convivialité (pensez à faire participer vos invités pour faire filer l’aligot !)

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Coopérative Jeune Montagne

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Buronniers des temps modernes

Coopérative Fromagère Jeune Montagne située à Laguiole en Aveyron.La production de lait, la fabrication traditionnelle, l'affinage des fromages sont effectués dans l'aire géographique de la région de l'Aubrac. La tome fraîche de l'Aubrac, au lait cru et entier, est le premier stade de fabrication du fromage Laguiole AOC. Élément de base de l'Aligot de l'Aubrac ou d'autres plats traditionnels comme le rétortillat.

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