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solange - 24.07.2013
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Cassoulet au Confit de Canard 840 gr

Ce Cassoulet est fabriqué dans la pure tradition locale.

Comment le servir:
Verser le Cassoulet dans une terrine et le faire gratiné pendant 20 min au four. Ou le faire réchauffer à la casserole à feu doux.
Il peut se déguster en accompagnement d' une salade verte, d'un vin rouge corsé, dense, un peu capiteux.

Ingrédients:
Haricots lingots 400gr, saucisse de Toulouse 100gr, Manchons de canard 100gr, poitrine de porc salée.
Sauce: Eau, vin blanc, carottes, oignons, amidon modifié, tomates, concentré de tomate, sel, poivre,aromates.

Prévu pour 2/3 pers.

Producteur: Le manoir Alexandre

10,00 €

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