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yvette - 10.04.2020
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Cassoulet. Confit de canard 420 gr

Le cassoulet est fabriqué dans la pure tradition locale.

Comment le servir : versez le cassoulet au confit de canard dans une terrine et laissez gratiner au four 15 minutes ou réchauffez-le dans une casserole à feu doux en prenant soin de remuer de temps en temps pour éviter que cela n'accroche.

Vin conseillé : vin rouge corsé, dense et un peu capiteux.

Ingrédients :haricots lingots 170g, saucisse de Toulouse 60g, Manchons de canard 60g, poitrine de porc salé 10g.

Sauce : eau, vin blanc, carottes, oignons, tomates, concentré de tomates, amidon modifié, sel, poivre, aromates.

Prévu pour 1 pers.

Producteur: Le Manoir Alexendre


7,15 €

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