Cassoulet. Confit de canard 420 gr
Le cassoulet est fabriqué dans la pure tradition locale.
Comment le servir : versez le cassoulet au confit de canard dans une terrine et laissez gratiner au four 15 minutes ou réchauffez-le dans une casserole à feu doux en prenant soin de remuer de temps en temps pour éviter que cela n'accroche.
Vin conseillé : vin rouge corsé, dense et un peu capiteux.
Ingrédients :haricots lingots 170g, saucisse de Toulouse 60g, Manchons de canard 60g, poitrine de porc salé 10g. Sauce : eau, vin blanc, carottes, oignons, tomates, concentré de tomates, amidon modifié, sel, poivre, aromates.
Prévu pour 1 pers.
Producteur: Le Manoir Alexendre
7,50 €
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