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bettina - 07.08.2014: Très sérieux. Commande effectuée le mardi, appel de vos services le mercredi et envoi, réception le jeudi! Cadeau qui a fait très plaisir et produits de qualité. Merci pour votre professionnalisme!

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Bourguignon 500g

Les morceaux sans os de boeuf que l'on trouve dans le bourguignon sont du collier et du jarret. Le bourguignon est idéal pour réaliser des plats en sauce.

Grâce à une flore très riche sur le plateau de l'Aubrac,où les vaches Aubrac pâturent, la viande est persillée, de couleur rouge vif avec un grain fin. C'est une viande qui est très tendre après maturation.

Toute la viande est expédiée sous vide dans un colis isotherme ce qui permet de garder toute la fraicheur de la viande jusqu'à votre domicile.

Toute la viande porte ces 2 labels qui sont signe de traçabilité et de qualité :