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Fabriquée artisanalement au pied du viaduc de Millau.Je suis un quatre-quart pur beurre composé de beurre, farine, d'oeufs, et de sucre.Je mesure 22 cm de haut et pèse 250 grammes...Mon nom et ma forme originale me viennent des Cazelles,petits abris de berger en pierre.Une texture moelleuse,un goût riche et délicat :j'aime donner du plaisir aux yeux et aux palais...