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Les Côteaux de pruines sont une exploitation familiale située à Pruines dans l'Aveyron, village de tradition fruitière. Les vergers sont situés à 500 m d'altitude exposés plein sud et à l'abri des vents froid.
Le travail des vergers préserve le rythme de la nature. Les fruits sont récoltés et emballés manuellement. Cueillis à maturité pour garantir une teneur en sucre et une saveur plus élevée, ils sont conservés en chambre froide traditionnelle.
Les fruits sont transformés à la propriété en jus de fruit pasteurisé. 100% jus, ils excluent tout ajout de sucre, de colorant, ou de conservateur.
Les produits des Côteaux de Pruines
