L'Abbaye de Bonneval

Dès 1147, l'Abbaye de Bonneval résonne de la louange des moines cisterciennes qui s'y succédèrent durant 644 ans sans interruption, jusqu'à ce que la Révolution les chasse. Les moniales qui prirent la relève ne trouvèrent que des ruines en 1875. Elles ont installé la chocolaterie dès 1878, et fabriquent depuis "les chocolats de Bonneval".







Fabrication du Chocolat de Bonneval
La fabrication est de type artisanal : aucun conservateur. Aucune graisse végétale, autre que le beurre de cacao, n'est ajoutée dans la composition de ces produits naturels.
Un peu de lécithine de soja, sans OGM, sert d'émulsifiant pour la fabrication du chocolat.

Le chocolat fin
Riche en magnésium, surtout lorsqu'il se gorge de noisettes, le chocolat est un aliment précieux pour les petits creux du matin ou le goûter des enfants!

Les chocolats de l'Abbaye de Bonneval sont réputés pour la qualité des produits utilisés,
le soin de la fabrication et cette saveur unique que vous appréciez en dégustant chaque
produit de la gamme qui vous est proposée.

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