Cette spécialité est également appelée grattons. Ceux sont des petites chutte de viande de confit de canard.

Comment le servir : servir frais en appéréritif sur des toasts ou bien en entrée sur un lit de salade avec des cornichons, du pain et un vin rouge.

Ingrédients : Viande de canard 60%, coeur de canard 20%, graisse de canard 15%, sel et poivre.

Producteur : Manoir Alexandre

Prévu pour 3 à 4 personnes

3,27 € TTC

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