Située à 2 km de SAINT GENIEZ D'OLT dans le nord Aveyron , la pisciculture du pays d'olts est alimentée par les eaux du Mardonenque, qui prend sa source sur l’Aubrac.

Les truites grandissent dans des eaux froides. Leur croissance est donc plus lente mais leur chair plus goûteuse. Nous respectons le temps nécessaire à la croissance des truites sans adjonction d’aucun produit, tant dans l’eau que dans l’alimentation.

Filet de truites fumée pré-tanche environ 150 gr

Fabrication Artisanale

Fumés au feu de bois

Truites élevées et fumeés en Aveyron

Prévu pour 3 à 4 personnes

Producteur: La truite du pays d'olt

8,50 € TTC

Qté