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jean.claude - 14.02.2010
j'ai commandé de la tome et de la saucisse, les produits sont au top, la livraison trés rapide (moins de 24h00), ca fait vraiment plaisir de retrouver un peu de "païs"dans l'assiette. bravo et merci a artizana continuez comme ça

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Coopérative Jeune Montagne

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Buronniers des temps modernes

Coopérative Fromagère Jeune Montagne située à Laguiole en Aveyron.La production de lait, la fabrication traditionnelle, l'affinage des fromages sont effectués dans l'aire géographique de la région de l'Aubrac. La tome fraîche de l'Aubrac, au lait cru et entier, est le premier stade de fabrication du fromage Laguiole AOC. Élément de base de l'Aligot de l'Aubrac ou d'autres plats traditionnels comme le rétortillat.

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