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Valentine - 28.02.2008
Quelle merveille ce site, je l'ai découvert il y a peu de temps et je peux vous dire que je l'ai mis dans mes favoris, les produits sont excellents et le service commercial est fort sympathique. Vraiment BRAVO continuez!!

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Coopérative Jeune Montagne

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Buronniers des temps modernes

Coopérative Fromagère Jeune Montagne située à Laguiole en Aveyron.La production de lait, la fabrication traditionnelle, l'affinage des fromages sont effectués dans l'aire géographique de la région de l'Aubrac. La tome fraîche de l'Aubrac, au lait cru et entier, est le premier stade de fabrication du fromage Laguiole AOC. Élément de base de l'Aligot de l'Aubrac ou d'autres plats traditionnels comme le rétortillat.

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